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大手の動き

大日本印刷、耐熱仕様の電子レンジ包材使用製品が「木下賞」受賞

2017年6月16日
じっくりコトコトご褒美ダイニング(ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)提供)

 大日本印刷(株)の耐熱仕様「DNP電子レンジ包材(自動蒸通タイプ)アンタッチスルー」を使用したポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)の製品「じっくりコトコトご褒美ダイニング」が、(社)日本包装技術協会が主催する「第41回木下賞」を改善合理化部門で受賞した。
 DNPは、電子レンジに対応したパッケージ「DNP電子レンジ包材(自動蒸通タイプ)アンタッチスルー」を10年以上前に開発し、2005年にも「アンタッチスルー」で第29回木下賞を研究開発部門で受賞している。しかし、これまでは塩分や油分の多い食材を包材のまま電子レンジで加熱した場合、食材が高温になり過ぎて包材に穴が開くことがあり、食材によっては使用がむずかしい状況だった。
 そこでDNPは、より耐熱性に優れ、耐衝撃性を高めた「アンタッチスルー」を開発。塩分や油分の多い濃厚なスープを入れても、その内容物が飛散しないことが評価された。

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